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潍县丁氏第一饼

发布时间:2021-06-25 分类:美文 浏览:27


导读:潍县丁氏第一饼文/聆听涛声(山东)板桥宰潍期间,经常外出体察民情。清廉,简朴,亲民,担当。布袜青鞋,窖碗盛莱。卧听萧竹,枝叶关情。书画修行,与民共患。他不仅是公认的父母官,更是 ...

潍县丁氏第一饼

文/聆听涛声(山东)

板桥宰潍期间,

经常外出体察民情。

清廉,简朴,亲民,担当。

布袜青鞋,窖碗盛莱。

卧听萧竹,枝叶关情。

书画修行,与民共患。

他不仅是公认的父母官,

更是书画家,文学家,

扬州八怪和美食家。

他对老潍县小吃看好。

虽然经费匮乏,工作繁忙,

但他总以自己的字画,

月二半载,

去那里兑换,解解馋。

也算是犒劳犒劳。

一天,

他去城西与民犁地,

回时遭雨,卧床伤寒。

水米不进,发烧巴干。

暮然一天早晨,

城西丁氏的芳姑娘,

挎着竹篮,徒步十截子地,

送来母亲亲手做的大脂饼,

大半筐。

咱们的父母官见后,

猛然侧身而起,冲着那芳香吞下了三大个。

并连连称快,好吃,好吃。

吃了几天中药的他,

没见大起色。

但吃了几次脂饼后,

元气恢复,精神大振

不上火了,通便也正常了。

这有可能是心理与食材的双重作用。

从此,

隔些日子,

咱们的父母官就到这里,

并捎来些字画

还专题::

潍县丁氏第一饼:字号。

此字号,因种种原因,

尚未留存,十分遗憾。

斗转星移,

咱们的父母官走了,

已经永远的离开了我们。

但他在卸任还乡的那一天,

邀去了做脂饼的秘方,

同他那些清贫的字画,

驮搭在毛驴上,缓缓地走向了家乡,走向了江南扬州。

祖传秘方的潍县丁氏脂饼,不仅在潍县城附近很吃香,很出名,人人皆知,

直到现在,

并且美名于大江南北,

亲吻着中国人的舌尖。

走进了绵绵炊烟。

咱们的父母官郑板桥,

来潍县:

行尽青山是潍县,

过完潍县是青山。

宰官枉负诗情性,

不得林峦指顾间。

还家行:

乌纱掷去不为官,

囊橐萧萧两袖寒。

写取一枝清瘦竹,

秋风江上做鱼竿。


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